bilance per il controllo statistico preconfezionati cosa sapere
Tutto quello che c'è da sapere sulle
Bilance per il controllo prodotti
preconfezionati
Attraverso l'utilizzo di bilance omologate per il controllo prodotti preconfezionati possiamo garantire all' acquirente che il peso dichiarato dei prodotti preconfezionati sia conforme secondo legge 690/78
Che cos' è un prodotto preconfezionato?
I prodotti preconfezionati sono quei prodotti che vengono confezionati senza la presenza dell’acquirente e sono destinati ai consumatori finali attraverso la vendita tradizionale, ma anche attraverso la grande distribuzione (GDO), catering, mense etc.
La confezione deve aver un peso prestabilito indicato sulla confezione, e deve essere imballata in modo da evitare qualsiasi tipo di alterazione e tale da non poter essere aperto senza danneggiare in modo evidente l’imballaggio.
Perchè occorre controllare il peso?
Conoscere il giusto peso di una confezione è importante sia per il produttore che vende, sia per l’ acquirente che acquista, in modo da risultare conformi con le normative vigenti e confermare un’ ottima gestione della qualità.
Normative che regolano il controllo statistico preconfezionati
Il controllo statistico preconfezionati è regolato da:
- La legge del 25 ottobre 1978, n. 690 adeguamento dell’ordinamento interno alla direttiva del consiglio della Comunita’ europea n. 76/211/CEE relativa al precondizionamento in massa o in volume di alcuni prodotti in imballaggi preconfezionati.
- Il D.P.R. del 26 maggio 1980 n. 391 è analogo nelle procedure e nei contenuti alla legge comunitaria ma rivolto solamente a prodotti destinati al mercato nazionale
Bilance per il controllo statistico preconfezionati
Per rispettare le tolleranze di discostamento previste, è necessario utilizzare bilance per il controllo statistico del peso omologate e che si consiglia possano eseguire in automatico tutti i calcoli previsti dalla legge, in modo da automatizzare il processo.
Vi sono due modi per effettuare il controllo:
- Controllo integrale del lotto, verifica del peso di ogni imballaggio, ogni confezione viene pesata singolarmente, e vengono eliminati manualmente le confezioni fuori peso, garantendo il peso finale del lotto;
- Controllo statistico a campione, attraverso l’utilizzo di una bilancia omologata per il controllo statistico preconfezionati si esegue la campionatura di alcuni prodotti del lotto, calcolo della media secondo normativa.
In base al peso nominale del prodotto da controllare,la normativa stabilisce la divisione che deve avere la bilancia omologata
In conformità alla norma vi sono degli errori massimi tollerati
• I valori di tolleranza fissati dalla normativa, per raggiungere la conformità, devono essere valutati non solo in relazione agli imballaggi preconfezionati singolarmente, ma per l’intero lotto produttivo;
• Se alcuni elementi del lotto risultano inferiori, altri elementi devono presentare una quantità superiore per garantire una media non inferiore alla quantità nominale;
• Bisogna accertarsi che il numero di imballaggi preconfezionati difettosi presenti nel lotto non deve superare i valori fissati dalla normativa (definiti come criteri di accettazione/rifiuto) in relazione alla consistenza del lotto;
• Nessun imballo preconfezionato difettoso può presentare i valori di unità mancanti superiori a due volte la tolleranza consentita.
Ds sistemi di pesatura offre diverse soluzioni per il controllo statistico, potete contattarci gratuitamente, saremo lieti di potervi aiutare.
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